Pochází z největší kanadské provincie, z Quebecu. Svoji kariéru odstartovala v devíti letech, kdy začala vystupovat v armádním sboru. Zde se angažovala do sedmnácti let. Díky své píli a nadšení získala mnoho hudebních ocenění na různých soutěžích, mimo jiné například první místo na The Provincial Individuals Championship v Quebecu, a to hned čtyřikrát za s sebou. Poté nastoupila na Drummondville College, kde se začala věnovat hudebním stylům, zejména jazzu a popu u Camila Bélisleho.
V roce 2001 vyhrála se svým duem Drummologue cenu quebeckého úřadu pro podporu mládeže a rok na to se stejný duem zahajovala The Motreal Drum Festival. Na tomto festivalu vystoupila i jako reprezentant své školy v soutěži A Rising Star (2003).
Poté co absolvovala studium na střední, rozhodla se pokračovat ve studiu bicích na vysoké škole, tedy na University of Montreal, pod vedením Paula Brochua. Hned po první roce na univerzitě odjela na turné po Americe s jezdeckým souborem Cavalia (soubor založený Normandem Latourellem, jedním z bývalých členů Cirque du Soleil).
Od roku 2007 začala Emmanuelle vystupovat v televizi a jezdit turné s quebeckými popovými hvězdami. Dále vystoupila na oslavě Národního dne Quebecu a ve stejném roce jela na turné s kapelami Ima a Marilu.
V posledních letech se účastnila mnoha předních bubenických festivalů, včetně Cape Breton International Drum Festival, Montreal DrumFest, Winnipeg DrumTalk Festival, a také Frankfurt Musikmesse v Německu, La Rioja ve Španělsku a Drum Ladies Fest v Itálii. Dále vyučuje a vede workshopy v Kanadě a v EU. Je sponzorována firmami Vic Firth, Sabian, Roland, Sonor a Evans.
Bicí souprava
a: Sonor Select Force 3007 - Jungle Set
b: Sonor Select Force 3007 - 16” floor tom
c: Sonor Select Force 3007 - 14” snare
d: Sonor Select Force 3007 - 12” snare
Činely
A: 14” HHX Groove Hats
B: 17” HHX Evolution Crash
C: 8” HHX Evolution Splash
D: 21” HHX Groove Ride or 22” Omni Ride (Jojo Mayer)
E: 18” HHX Evoloution Crash
F: 18” HHX Chinese
