V roce 1988 s kapelou Y Kant with Tori Reed. O něco později ho Slash viděl na koncertě, kde hrál s Cult a začal ho "lanařit". Ke Guns N'Roses se přidal v roce 1991 poté, co byl vyhozen jejich předchozí bubeník Steven Adler. Jeho první vystoupení bylo Rock in Rio II v Brazílii 1991, což jak sám vzpomíná bylo o infarkt, hrát s GNR poprvé živě a hned před tisíci lidmi. Před ním u GNR hrál chvíli ještě Adam Maples ze Sea Hags a chvíli se uvažovalo o Martinu Chamersovi z Britain's Pretenders. Nicméně definitivní náhradu našli právě až v Mattu Sorumovi. U GNR vydržel až roku 1994, kdy se vrátil zpět k The Cult. V současnosti ho najdete v sestavě Velvet Revolver.
Bicí: DW
A:24 x 18" kopák
B:14 x 6,5" virbl (měděný DW neLudwig Blach Beauty)
C:13 x 10" tom
D:16 x 14" floor tom
E:18 x 16" floor tom
Činely: Zildjian
1:14" New Beat hi-hat
2:18" Oriental china trash
3:19" A medium-thin crash
4:18" A medium-thin crash
5:22" Rock ride
6:19" A medium-thin crash
7:22" Oriental chinachina
8:20" A medium-thin crash
9:40" gong
Paličky:Zildjian Matt Sorum (hickory s dřevěnou hlavičkou)
