Je vášnivým bubeníkem s energií a technikou. Paul DeLong hraje s kreativitou inspirovanou Jimi Hendrixem, The Who, Whitey Glannem s The Mandalou a Billy Cobhamem s Mahavishnu Orchestra. Po spolupráci se známým kytaristou Domem Troianem (James Gang a The Guess Who), Paul hrál s Max Webster, kdy se podílel na hitových singlech včetně Go For a Soda a na albech Akimbo Alogo a Shaking Like a Human Being. Poté se účastnil nezávislého turné a hrál s Pat Methenym a Tomem Scottem.
Je jedním firemních z hráčů činelů Sabian. Často hraje s torontskými hvězdami, skupinou Pretzel Logic. Je také velmi zaneprázdněn vyučováním, sessiony a koncertováním. Jeho vysoce hodnocená skupina The Code nahrála dvě CD, poslední nese název Figli di Baia.
Činely Sabian
A: 13" AA Fusion Hats
B: 10" Signature Mike Portnoy Max Stax
C: 16" HHX Studio Crash
D: 12" Signature Mike Portnoy Max Stax
E: 20" HHX Stage Ride
F: 18" HHXtreme Crash
Bicí: Pearl Master Custom
1: 14" snare drum
2: 22" bass drum
3: 8" tom tom
4: 10" tom tom
5: 12" tom tom
6: 14" floor tom
7: 16" floor tom
